- Artikel-Nr.: 2010004
Produktinformationen "Dinkelbrotmehl Rustikal"
Sie lieben rustikale, herzhafte Brote? DAS ist Ihre Backmischung. Mit 61% Dinkel, würzigem Kümmel und saftigen Karottenstückchen.
Noch ergänzen: Hefe, warmes Wasser
Gehzeit: 8-10 Stunden + ca 30. Minuten
Backzeit: ca 70 Minuten
Mit der Backmischung von der Streich-Mühle gelingt das herzhafte Brot ganz sicher und ist sehr schnell und einfach gemacht. So haben Sie immer ein herrlich frisches Brot auf dem Tisch.
Die Streich-Mühle ist ein Familienbetrieb aus dem südlichen Schwarzwald, welche schon seit 1749 Getreide zu Mehl verarbeitet. Heute steht die Streich-Mühle für viele tolle Produkte, viele davon in Bio-Qualität, die ohne chemische Zusätze und Konservierungsstoffe auskommt. Die leckeren Produkte sprechen für sich! Mit den tollen und gelingsicheren Brotbackmischung von der Streich-Mühle können Sie sich ganz unkompliziert selber ein frisches, leckeres Brot backen. Für Abwechslung ist dank der vielen tollen Sorten übrigens auch gesorgt!
Backmischung für rustikales Dinkelbrot
Dinkelschrot, Sonnenblumenkerne, Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl, Leinsaat braun, Karottenwürfel, Dinkelvollkornsauerteig, Gerstenmalzmehl, Grünkernschrot, Meersalz, Schwarzkümmel, Kümmel
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
100g enthalten durchschnittlich: |
|
Energie |
1664 kJ 405 kcal |
Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
14,59 g 1,60 g |
Kohlenhydrate - davon Zucker |
49,88 g 3,21 g |
Ballaststoffe | 10,95 g |
Eiweiß | 14,26 g |
Salz | 1,93 g |